Die Menschen hinter Lusitanos Bar
Pedro und Mariana kommen beide aus der Region Porto in Portugal. Sie kochen, bewirten, lachen mit uns mit viel Leidenschaft und Engagement. Auf der Speisekarte stehen in erster Linie portugiesische und spanische Spezialitäten sowie Tapas.
Erste Berührungspunkte mit unserem Club kamen durch Armindo, den früheren Betreiber unserer Gastronomie. Doch Armindo war für Pedro und Mariana weit mehr: „Er war wie Familie für uns und übrigens auch die Person, die uns zusammengebracht hat.“ Sein tragischer, tödlicher Motorradunfall hat eine große Lücke hinterlassen – und zugleich den Moment geschaffen, in dem sich für Pedro und Mariana die Möglichkeit ergab, das Lusitanos in seinem Sinne weiterzuführen.
Kleine Küche, viel Leidenschaft
Wer einmal einen Blick in die Küche geworfen hat, weiß: Viel Platz gibt es dort nicht. Umso beeindruckender ist, was Pedro und Mariana aus dieser kleinen Küche jeden Tag hervorzaubern.
Zügige Zubereitung der Gerichte und frische Zutaten sind Pedro wichtig. Das Rumpsteak beispielsweise wird nicht eingefroren, sondern immer frisch verarbeitet.
Lusitanos Bar hat sich inzwischen einen Ruf erarbeitet, der weit über unseren Club und die Grenzen Groß-Geraus hinaus reicht.